Nicolas Nyfeler se rend de temps à autre à Fenin, à l’atelier de sérigraphie de Jean-Pierre Candaux, pour lui confier du travail. Les deux hommes sympathisent et Nicolas rencontre Aurélie, l’aînée des quatre filles de son ami. Ils se marient. Jean-Pierre raconte à Nicolas l’histoire de Léon Duvanel, le grand-père de son épouse Danièle. Originaire du Val-de-Travers, Léon a toujours rêvé de distiller de l’absinthe, mais comme son épouse s’y opposait farouchement, il renonça à son rêve et rangea ses cahiers. Léon n’est plus mais, de son vivant, il a si bien su parler à Jean-Pierre de sa passion pour l’absinthe, qu’il lui a communiqué l’envie d’en fabriquer… Avec la volonté de faire évoluer l’image de l’absinthe, Nicolas propose à Jean-Pierre de s’associer et de faire de ce rêve une réalité. En 2012, la société Larusée est créée. L’histoire commence ici…
Programme
18h00 Rdv sur place, parking / voie attenante autour
18h15 Visite de la distillerie
20h00 Cocktail dinatoire des Cinq Sens et dégustations Larusée
Inscriptions: DOODLE (délai d'inscription: 18.11.2019)
