Extra muros - Soirée Top Chef - cours de cuisine et repas

mercredi 8 mai 2019 16:30-23:00, ISP - Cortaillod
Site internet: http://www.leslaboratoiresculinaires.com
Conférencier(s): Les laboratoires culinaires est une école de cuisine pour gourmets à Neuchâtel. Elle vous propose une sélection de cours thématiques et même l’opportunité de cuisiner aux côtés de grands chefs étoilé

Selon programme en PDF et inscriptions: DOODLE

 

Menu


  • Lanières de filets de perche fumés de La Perche Loë

    Salade de saison à l'huile de noix du Domaine des Prés d'Areuse

  • Cassolette de lapin (ou pintade selon arrivage)

    sur un lit de lentilles du Domaine des Prés d'Areuse

    et légumes de saison

  • Tiramisu fraises-rhubarbes en verrine



    Vins: 

    Chasselas et Oeil de Perdrix de la Grillette

    Chardonnay et Mosaïque du Château d'Auvernier



 


Documents joints